正月廿五，来参加勒流“线上生菜会”吧！
生菜会
究竟是什么？
生菜会又叫生财会，起源于明末清初。该活动流行于广州、南海、顺德一带，有着300多年的历史，起初是为了在新的一年里，迎生气、迎春日，渐渐地，生菜会演变成求财求子的盛会。
目前顺德的生菜会以勒流连杜最具规模，每年均吸引近两万名顺德和周边城市市民，甚至港澳乡亲，共聚一堂，在享受美食的同时，亲身体验民间历史文化的特色。2013年，顺德“观音信俗”入选广东省第五批省级非物质文化遗产名录，“勒流连杜生菜会”和“容桂白莲堂借库还库”、“龙江烧大炮”被列为该项目的主要内容。
连杜生菜会
既然连杜生菜会这么出名，
那你知道最大规模的一场活动，
可筵开多少席？
答案
点击下方空白处获得答案
连杜生菜会，最出彩的一年筵开二千二百余席，全村总动员全民皆厨，场面极其壮观。连杜生菜会，因其标准化、规范化、规模化，赢得了街坊们的一致赞赏，也成为了连杜村一张闪亮的名片！
连杜生菜会
起源故事
民国期间，连杜村善信每年正月二十五晚准备好烧猪等祭品，担着柴炉锅碗以及生菜，到连杜糖厂集中，然后撑船往容桂。善信登陆后要赶在子时到达白莲池参拜观音，然后将祭品就着生菜“打边炉”。
1947年正月二十五晚恰遇狂风大作，暴雨倾盆，船不能行，估计已无法赶在子时前到达白莲池。众善信正一筹莫展之际，忽一人大腿一拍说：“行了，今晚风雨大作是昭示观音已驾临我村观音庙布施，善信们不必再舍近求远赶往白莲池了。”众人一听有理，于是将祭品抬进观音庙内拜观音，然后就地打边炉、啖生菜。
自此之后，
据说翌年连杜村民的生活特别顺景。
就这样，连杜生菜会日期
就被定在每年正月二十五晚。
连杜生菜会
节日氛围
众所周知，生菜会肯定少不了生菜包这一道菜，而生菜包的每一种材料几乎都含有特殊寓意。你知道这些材料有着什么寓意吗？
点我“偷看”答案
以往连杜生菜会现场总会车水马龙，广场内外都是黑压压的人头。大家一边享受美食，一边感受求财求好运。除了人声鼎沸的筵席区，后厨的烹饪队也“炸”开了锅，忙里忙外实在是热闹非凡。
“我年年d来生菜会噶！”
“很热闹，很壮观，很震撼！”
“祈求人财两旺啦！”
说到连杜生菜会，不得不提连杜烹饪服务队。连杜烹饪服务队规模发展已有约20年，目前大大小小的烹饪队有11队之多，规模还在更新壮大。声名在外的连杜烹饪队，是勒流厨师文化的典型代表，充分彰显勒流“厨师之乡”的美誉。
连杜村烹饪服务队因其“流动性强、菜肴选材新鲜、出品味道鲜美、不受地域限制、快捷”取胜，素有“流动酒店”之称，成为连杜村远近驰名的品牌之一。
锣鼓声声响，舞狮咚咚锵。
在生菜会上，大家
除了品尝特色传统美食，
还可以观看醒狮劲舞、龙狮巡游、
粤曲对唱等表演！
今日的“线上生菜会”，是不是知识满满呢？下面，勒流君就来当个小老师，考一下大家对生菜会的基本知识。准备好了吧，请看题~
01
在生菜会上吃生菜包，有什么特殊寓意？
A、祈求团团圆圆
B、祈求身体健康
C、祈求在新的一年人财两旺、长久发达
D、祈求新的一年风调雨顺、国泰民安
（点击选项查看答案）02
生菜包里的粉丝，代表▁▁▁▁▁。
A、长长久久
C、祈求在新的一年人财两旺、长久发达
C、子孙满堂
D、显贵发达
（点击选项查看答案）03
连杜村烹饪服务队，素有▁▁▁▁▁之称。
A、“美食生产队”
B、“流动饭店”
C、“流动酒店”
D、“乡村米其林”
（点击选项查看答案）迎春纳福，共庆生菜会！
勒流君在此为大家送上祝福。大家可以点击下方的祝福签，领取勒流君为你送上的专属祝福。
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万事
如意
人财
两旺
身体
健康
部分图源：珠江商报、连杜村民委员会、顺德漫游
综合整理：匠心勒流微信编辑小组、念响新媒体
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